Salades & Suggestions

Salades

Salade verte du marché… 9.– / 16.–

Salade paysanne… 18.– / 28.–
Salade du marché, lard rôti, gruyère, œuf, croûtons

Salade de crottins de chèvre tiède… 18.– / 29.–
Salade du marché, crottins de fromage de chèvre
sur toast grillés

Pâtes

Penne à la Thaï… 28.–
Gambas rôties, poivrons, épices Thaï, crème

POKE BOWL

À l’origine, le Poké, un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne, est composé de poisson cru coupé en dés, servi sur un lit de riz. Actuellement, les cuisines « tendances » déclinent ce plat (servi en bol) sous forme de viande ou poissons assaisonnés sur des lits de riz avec des sauces originales.

POKE BOWL DE TATAKI DE BOEUF
Boeuf mariné, riz Thaï, sauce Thaï, avocat,
asperges vertes et pousses d’oignons 20.- / 36.-

POKE BOWL VÉGÉTARIEN
Selon humeur du chef 16.- / 28.-

TATAKI DE BOEUF…20.- / 36.-